Кипяти́льник — электроприбор, предназначенный для нагрева и кипячения воды в бытовых условиях. В отличие от электрического чайника не имеет сосуда для жидкости и предполагает погружение в жидкость. В качестве нагревательного элемента в кипятильнике используется трубчатый электронагреватель. Кипятильник прост по конструкции, дёшев и очень компактен, благодаря чему он получил широкое распространение.Состоит из нагревательного элемента,колодки,шнура питания с вилкой и крючка(зацепа).Оболочка нагревательного элемента может быть выполнена из алюминиевого сплава с осветлением латуни,меди или железа с никелированным покрытием наружной поверхности.Зацеп(крючок) служат для установки кипятильника в сосуд.
Размеры нагревательного элемента (диаметр и общая длина нагревателя) как и энергопотребление зависят от требуемых размеров сосуда, номинального объёма нагреваемой жидкости и требуемого времени нагрева. Так существуют кипятильники от 0,5 кВт до 1,5 кВт.